Coristanco acoge unas jornadas técnicas sobre la patata tras recibir a la Asociación de Pueblos Productores
Coristanco alzó en la tarde-noche del viernes el telón de la 43ª edición de la Festa da Pataca con una recepción a los representantes de la Asociación de Pueblos Productores de Patata, que luego celebraron una asamblea en la que dieron luz verde a la integración en la entidad del municipio canario de Teguise (Lanzarote).
La cita de exaltación del tubérculo empieza este sábado de manera oficial con unas jornadas técnicas (Multiusos, de 9.30 a 13.30) que incluirán interesantes ponencias y mesas redondas en torno a cuestiones como los retos de la producción de la patata en Coristanco, la mecanización del cultivo, la conservación del cultivo o la importancia de los sellos de calidad.
La clausura correrá a cargo de la conselleira de Medio Rural, María José Gómez.
La gastronomía también ocupará un lugar relevante con degustaciones en la carpa situada en la Praza do Concello, showcooking a cargo de Miguel Mosteiro, concursos por la tarde, entre ellos el de elaboración de tortillas y la tradicional sardiñada a partir de las 21.30 horas.
La animación musical correrá a cargo de Carmela y Mekanika Rolling Band
