Empanadas, licores y legumbres de Carballo y Coristanco representan a la comarca en Barcelona
La empanada artesana y los licores de Carballo y las legumbres cultivadas en Coristanco están presentes en el Fórum Gastronómic de Barcelona de la mano de la Diputación de A Coruña. Durante los tres días que dura el evento que empezó este lunes, los representantes de las empresas Costumes gastronómicos de Galicia, Licores Bello Blanco y A Despensa D’Lujo estarán en el stand de la Diputación de forma permanente para promocionar sus productos locales.
La presencia de estos productores y empresarios de los diferentes geodestinos de la provincia está motivada por la apuesta del ente provincial de que profesionales de puntos de venta, de cadenas de distribución, cocineros procedentes de otros territorios de la península, bloggers y críticos gastronómicos sean atendidos directamente por los propios productores y gerentes de las marcas gastronómicas expuestas.
El diputado de Turismo y vicepresidente provincial, Xosé Regueira, manifestó que la idea es “dar a oportunidade aos produtores e produtoras a participar de forma activa nunha das feiras sectoriais que máis repercusión pode ter na promoción dos seus produtos fóra do noso territorio".
