La 43ª edición de la Festa da Pataca de Coristanco ya calienta motores y lo hace con novedades importantes que refuerzan su papel como uno de los eventos más emblemáticos de la Costa da Morte. El próximo lunes a las 12 horas, la biblioteca municipal de Coristanco acogerá la presentación oficial del cartel y del programa de actividades, un acto en el que participarán representantes del Concello, entidades colaboradoras y miembros de la organización. Será el punto de partida para una cita que cada año atrae a miles de visitantes y que combina tradición, gastronomía e innovación para rendir homenaje a la patata, producto estrella del municipio y motor económico de la zona.
Este año, la Festa da Pataca, declarada Festa de Interese Turístico de Galicia, incorpora como principal novedad el I Encuentro Agroprofesional de la Patata, una jornada técnica organizada por el Concello en colaboración con la Revista Campo, la Asociación de Productores de Pataca, la Xunta de Galicia y la Diputación de A Coruña.
El encuentro tendrá lugar el sábado 20 de septiembre, en paralelo a la programación festiva, y reunirá a productores, técnicos, investigadores y representantes institucionales para abordar cuestiones clave sobre la producción, conservación, mecanización y comercialización del tubérculo, así como sus retos y oportunidades de futuro.
Las ponencias y mesas de debate contarán con especialistas del sector, como el director de la Agencia Gallega de Calidad Alimentaria, Martín Alempart, y con representantes de asociaciones de productores y empresas agroalimentarias. La clausura correrá a cargo de la conselleira de Medio Rural, María José Gómez. La programación completa de la Festa da Pataca, que se celebrará los días 20 y 21 de septiembre, incluirá también actividades gastronómicas, culturales y musicales para todos los públicos.
