Un fin de semana para saborear bocado a bocado la Costa da Morte
Berberechos, mejillones, pulpo y churrasco compartirán mesa con verbenas, romerías y música tradicional
La gastronomía se convertirá este fin de semana en uno de los grandes reclamos de las celebraciones repartidas por la Costa da Morte. Berberechos en Baldaio, mejillones en Canduas, pulpo en Lemaio y Corcubión y varias churrascadas compartirán protagonismo con verbenas, romerías y música tradicional en una agenda especialmente intensa.
Una de las citas principales será la XXVI Festa do Berberecho de Baldaio, que se celebrará este sábado. Desde las 12.30 horas y durante toda la tarde podrán degustarse berberechos al vapor, en salsa o en empanada. La música arrancará a las 14.00 con el Grupo Elebe2.0 y continuará con Pred Face, la A.C. Arume de Caión y DJ Red Face, antes de una gran verbena, desde las 22.30 horas, nuevamente con Elebe2.0.
También este sábado, Canduas, en Cabana, pondrá sobre la mesa una gran mejillonada a las 18.30 horas, con empanadas, mejillones y tigres rabiosos. Será uno de los platos fuertes de una jornada que comenzará a las 14.00 con el Dúo Charada y Disco Móvil Impacto y que incluirá música y baile tradicional desde las 19.30 y verbena con Grupo Bomba. Las fiestas continuarán los días 28 y 29 con Unión y Fuerza, Kubo, La Conexión y New York.
El pulpo tendrá varios escenarios. Lemaio, en A Laracha, celebra su tercera gran pulpada, con un menú compuesto por entrantes, pulpo, churrasco, postre, café y chupito. La jornada estará animada por Dúo Deluxe y DJ Luciano Macaro. El domingo llegará el turno de los actos de San Roque, con misa a las 13.00 horas y una larga sesión vermú con Trío Alborada.
De la lonja a los fogones
Corcubión llevará la gastronomía un paso más allá con las Xornadas Gastronómicas de la Cofradía, que se desarrollarán desde este viernes y el domingo. Los productos procedentes de la pesca costera artesanal serán la base de tres showcookings gratuitos dirigidos por Diego Novas, Miguel Mosteiro y Michael Pacheco.
Además, la carpa gastronómica ofrecerá pulpo a la brasa y á feira, longueirón, croquetas de pulpo y empanadas de pulpo y de millo con sardina. La programación incorpora asimismo talleres sobre biodiversidad marina y cefalópodos y una charla con profesionales de la cofradía sobre la pesca y comercialización del pulpo.
El churrasco también tendrá un papel destacado. En Arou, Camariñas, las fiestas de San Bartolo arrancarán este sábado a las 20.30 horas con una gran churrascada amenizada por Trendaunha, Dúo Apolo y Disco Móvil Impacto. La celebración continuará hasta el martes con La Tremenda, Tokio, Elebe2.0 y Fuego, entre otras formaciones. En Oliveira, Dumbría, la parrilla se encenderá ya este viernes: desde las 21.00 horas habrá churrasco, postre, café y una consumición por 15 euros, además de animación infantil y música. Mañana, las fiestas continuarán en honor a la Virxe do Carme con La Mecánica.
En San Roque do Monte, Zas, tampoco faltará la gastronomía, con pulpeira durante una jornada que tendrá misas, charanga y actividades infantiles antes de una verbena con la orquesta Acordes y Disco Móvil Impacto.
Moraime, en Muxía, celebrará también este sábado la romería de San Roque, con una jornada que combinará los actos religiosos con sesión vermú, una comida popular y verbena con mucha música
