Las personas que a media mañana de este jueves pasaron por la plaza de abastos de carballo pudieron disfrutar de una degustación de productos de proximidad elaborados por el alumnado de cocina del obradoiro de emprego Fórum Dual.
La actividad permitió comprobar que los aprendices de cocineros están aprovechando la experiencia formativa, al tiempo que contribuyó a promocionar los productos que se venden en el propio mercado municipal.
Estas degustaciones se hacen con carácter quincenal. La propuesta de ayer incluyó ensaladilla rusa y callos con garbanzos.
