La empresa carballesa Cafés Lúa ha incorporado a su catálogo dos nuevas referencias ecológicas: el Blend Ecológico y el Brasil Ecológico, ambas elaboradas con granos 100 % arábica de cultivo orgánico. Con esta apuesta, la marca reafirma su compromiso con un consumo más responsable, centrado en el respeto por el origen, las personas y el medio ambiente. El Blend Ecológico combina granos de Honduras y Brasil cultivados entre 900 y 1.500 metros, ofreciendo un perfil suave y equilibrado con notas de chocolate con leche, flor de cítricos y panela. El proceso de tueste artesanal, realizado con energía renovable, preserva los matices del grano y potencia su aroma natural.
Por su parte, el Brasil Ecológico procede de la región de Minas Gerais, con variedades como Bourbon, Mundo Novo, Catuai y Typica. Cultivado también en altitud, destaca por su perfil sensorial con notas de cacao, almendra y caramelo, y una textura cremosa gracias al proceso natural. Este café proviene de Fazendas Dutra, finca familiar con más de 70 años de trayectoria bajo principios de agroforestería, comercio justo y prácticas de carbono negativo.
Ambos productos podrán degustarse el 15 de julio en el evento gastronómico ‘Saudade’.
