Coristanco exalta durante el fin de semana su producto estrella, la “pataca”, un símbolo de este municipio. Hoy y mañana tendrán lugar numerosas actividades alrededor del tubérculo en la edición número 42 de la Festa da Pataca. En esta ocasión, habrá un especial recuerdo a los tiempos en los que la siembra y la recogida se realizaban de forma manual, algo muy diferente de los procesos de mecanización actuales.
Por la mañana se inaugurarán varias exposiciones, la de Gaseosas de Galicia, de artistas locales, la fotográfica “O fío que tece un pobo” o la de maquinaria antigua, con especial protagonismo a los tractores de época.
La gastronomía ocupará un lugar destacado durante los dos días, como es habitual y hoy se inaugura “Unha viaxe gastronómica por Coristanco”, a cargo del centro coruñés Paseo das Pontes, y la posterior entrega de galardones de los concursos.
