La cofradía de Laxe quiere seguir poniendo en valor las cualidades de los pescados y mariscos del mar. Con ese motivo, organiza las II Xornadas de Pesca Artesanal “No Mar da Lonxa de Laxe”, que se celebrarán el sábado 5 y el domingo 6 de agosto en el propio recinto de la lonja. Serán dos jornadas completas de actividades, desde la mañana hasta la noche, llamadas a dar a conocer las capturas más habituales de la lonja y los beneficios de su consumo.
Entre las propuestas del sábado destaca la mesa redonda “Os beneficios do consumo dos peixes e mariscos procedentes da pesca artesanal” y la simulación de una subasta.
Tanto el sábado como el domingo habrá propuestas gastronómicas para todas las edades. El cocinero Miguel Mosteiro ofrecerá varios talleres para niños y showcookings para adultos, en los que preparará en directo varias elaboraciones protagonizadas por los pescados y mariscos de la lonja. Estas actividades son gratuitas, pero cuentan con plazas limitadas. Los interesados en participar deberán inscribirse a través del número de teléfono 608 27 49 00.
En la jornada del domingo destaca el acto de nombramiento de los Embajadores de Pescados y Mariscos de Laxe y una exaltación gastronómica de productos de la lonja. Los asistentes podrán disfrutar de un menú cerrado por 15 euros, que incluirá una ración de navaja-longueirón, una ración de pescado del día frito, pan y bebida.
